En los primeros días de febrero, los consumidores han reportado un incremento significativo en el precio del arroz en supermercados, colmados y mercados populares. Según testimonios, el cereal pasó de costar 21 pesos con 10 centavos en fechas anteriores a 42 pesos con 50 centavos al inicio de febrero. Ahora, apenas 15 días después, el precio alcanza los 45 pesos por libra.
El secretario de Asuntos Agropecuarios del Partido de la Liberación Dominicana (PLD) atribuyó el aumento al incremento de la cotización del dólar. Como referencia, en agosto de 2020, el saco de 125 libras de arroz costaba 1,650 pesos. En enero de este año, el precio subió a 4,000 pesos, y actualmente oscila entre 4,500 y 4,600 pesos.
El presidente de la Federación Nacional de Productores de Arroz confirmó la situación, aunque aseguró que hay suficiente abastecimiento en el mercado. Indicó que los precios varían según la calidad del arroz, con algunas líneas blancas costando 29 pesos por libra y marcas premium entre 45 y 46 pesos.
Por su parte, las amas de casa han expresado su frustración, asegurando que su dinero no rinde debido al alza de precios generalizada. Muchas han adoptado medidas para economizar y estirar sus presupuestos familiares.
A pesar de la situación, el Ministerio de Agricultura informó que el país cuenta con un inventario superior a 5.3 millones de quintales de arroz en las factorías, lo que garantiza el abastecimiento en el mercado.
